Fra i Valpolicella di Scriani, il Classico 2021 per turgore, il Valpolicella Classico Superiore 2019, per suadenza e volume brillano limpidi all'olfatto. Così i bianchi, inossidati e puliti nei profumi, nel caso del Custoza 2021 di eccezionale suadenza palatale, nel caso del Lugana 2021 di rara, fittissima concentrazione e superiore potenza espressiva. Con una perfetta souplesse morbido-tannica nel caso del Carpané 2017, con la dolcezza dell'essenza di mora nel Recioto Maddalena 2019. Gran vino il migliore, l'Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2016: qui la sua balsamica confettura di prugna ha la polpa e l'ardore del suo sì tondo maturatore, il sole, della sua glicerinosa essenza, glorioso fattore.