Valpolicella Ripasso Superiore 2019

Sensazioni di Degustazione

gran vino non tanto e non solo per la sua potenza, la sua glicerinosità, la concentrazione delle sue uve dative, gran vino per il binomio morbidezza-nettezza che sì vivido propone. Al palato è mirabile il bilanciamento fra le tre voci del gusto, così che il tannino e l'acidità son mirabilmente bilanciati dalla suadenza e dalla polposità della sua composta speziata di ciliegia nera.