Che gran vino bianco è la Smorfiosa Bianco Toscana Igt 2021 presentato da Ravazzi. Morbidezza e integrità ossidativa ai massimi livelli, con il suo profumo di albicocca e uva di limpidezza e fragranza prima. Il la Smorfiosa Rosato Toscana Igt 2021 evidenzia una suadenza gustativa palatale perfetta: la sua viva acidità, il suo lieve tannino sono mirabilmente avvolti nella nativa rotondità della sua polpa di ciliegia matura. Fra i migliori rossi d'Italia si conferma infine il suo vino migliore: il Prezioso 2018, tale di nome e di fatto vista la sua stupenda fittezza, la sua souplesse morbido-tannica, la sua enologia esecutiva, limpidamente, inossidatamente goduta. Mora pura in confettura di eccezionale piacevolezza espressiva. Chapeau.