Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Citra

Miglioramento sostanziale apprezzato e goduto quello posto a frutto dal bicchiere Codice Citra. Una serie ampia e articolata di vini fra i quali svettano alcuni campioni di assoluto valore analitico e sensoriale. Fra i bianchi, tanto il Ferzo Pecorino Superiore 2021 quanto il Ferzo Passerina Superiore 2021 rivelano equilibrio gustativo e nitore e turgore olfattivo assoluto. Una limpidezza enologica esecutiva d'alta scuola. Fra i rosati è il Ferzo Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 2021 a svettare, con la sua ciliegiosità lamponeggiante sì limpida e d'assoluta suadenza espressiva. Gran frutto violastro intonso e speziato in tutti i rossi, con il cassis vanigliato del Sistina Montepulciano d'Abruzzo 2020, del carnoso Merlot Terre di Chieti 2021 e del turgido Sangiovese Terre di Chieti 2021 di eccezionale limpidezza d'aroma. Con il Venturone Appassimento Rosso e il Sistina Appassimento di rotondità gustativa rara. Di concentrazione estrattiva somma, il Sistina Montepulciano D' Abruzzo Riserva 2019, il Ferzo Montepulciano d'Abruzzo Teate Doc 2019 questo pure di morbidezza palatale esemplare. Il migliore in assoluto è il Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2018: tanto massimamente ricco quanto avvolgente e bilanciato al sapore, la sua confettura di mora è nitidissima in aroma, qui dalla magnifica speziatura. Uno fra i migliori rossi italiani in assoluto. Chapeau.

Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

stupenda la sua massima concentrazione. Lo si avverte fin dal colore, un violaceo impenetrabile che si diffonde lento, viscoso, ultrapigmentato nel calice in rotazione. Data la fittezza del tessuto connettivo non meraviglia lo spessore della coltre olfattiva. Strati e multistrati di visciola, di prugna, di cassis registra il profumo, che per bucarli tutti con l'inalazione occorre prendere aria a pieni polmoni. Fittezza che al palato è densa cremosità di contatto, potenza e persistenza del suo avvolgente sapore. Un mix di ribes, di visciola e cassis cioccolatoso, sfumato in dolcezza da balsamico rovere, enologicamente reso integro, ben turgido, soprattutto perfettamente pulito. Uno fra i migliori rossi italiani dell'anno, dal binomio ricchezza-nettezza di sommo tenore.