Nota di merito speciale al Dama Rosato 2020 di Schiena Vini. Fra i più inossidati, floreali e limpidi nel suo ciliegioso olfatto, vertice di purezza enologica trasformativa di questo valente bicchiere. Trasparenza e fragranza olfattiva che anche Il Castellano 2020 irradia con nettezza cristallina. Morbidamente speziato il Tre Compari 2020, l'Impero Primitivo di Manduria 2020 svetta per l'inviolata dolcezza della sua speziata ciliegia nera. Un gran vino, superato in morbidezza palatale di frutto dall'Angioino Primitivo di Manduria 2020. Un vino di perfetta suadenza gustativa, con il suo tramoso tannino che struttura la sua favolosa rotondità espressiva. Fra i migliori rossi italiani, data la viticoltura e l'enologia sottesa. Chapeau.