Gemma Gentile Malvasia 2019

Sensazioni di Degustazione

già la tinta annuncia il suo rango estrattivo superiore: un oro caldo con slanci ancor più caldi in rame, un arcare denso, glicerinoso e fitto la verticale del cristallo in controluce, la densità dell'olfazione, il multistrato di melone che si coglie, morbido, fin dalla prima inspirazione. Il rilievo del tatto lo conferma deciso: viscosità che è polpa, intensità e gran volume palatale. Quindi l'accordo e l'armonia: acidità e potenza del sole nel grado, avvolti in pure, alsaziane suadenze d'uva. La souplesse perfetta che determina tondità, slancio, durata e avvolgenza del suo lunghissimo finale. Tutto uno striare di spezie e di fiore in dolcissima livrea. Un grande vino di purezza enologica esecutiva impeccabile. Chapeau.