Trasudano ancora polpa, aroma e profumo delle loro stupende uve, i vini di Lamoretti. E non solo. Trasfondono profumi eterei di sempre più limpida e inossidata pulizia vista la purezza tecnica crescente dell'enologia di trasformazione. Così allora briosa si gode la floreale uva della Malvasia Colli di Parma Frizzante 2020; la pesca insertata di fiore che cremosa s'effonde dal Sauvignon Brut Colli di Parma 2020, splendido in nitidezza olfattiva; la ciliegia nera in confettura del Vigneti Montefiore Rosso dell'Emilia 2020. La dolcezza somma in fittezza del Fiori del Mattino 2015, passito di non comune persistenza d'aroma. Il migliore è il Lambrusco Colli di Parma 2020, fra i più performanti della tipologia, la sua spuma pure perfino è violastra e nera. Una pigmentazione grondante e stupenda che evidenzia la massima fittezza della sua gloriosa uva nativa. Complimenti.