Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Cusumano

Entrambi di eccellente piacevolezza sensoriale, il Jalé 2019 è vino di cremosa, speziata, mirabile morbidezza palatale, l'Angimbé 2020 è invece un autentico campione in tema di nitidezza e integrità ossidativa d'aroma: il suo frutto pera riluce cristallino. Rosato di superiore equilibrio gustativo si rivela il Ramusa 2020, con il suo bilanciatissimo tannino avvolte nelle morbide polpe delle sue ciliegie mature. Fra i migliori mai presentati da questo produttore i due rossi testati. Il Benuara 2019, corposo, morbido, dal cassis vanigliato turgido e pulito. Il Disueri 2020, che svetta per l'inviolata florealità della sua amarasca matura in polpa pura. Una limpidezza olfattiva varietale del Nero d'Avola fra le più cristalline del millesimo. Continua a crescere in valore il bicchiere Cusumano. Chapeau.

Disueri 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino di caratura eccellente, di gran potenza e fittezza, di colore forte, potentemente e vivacemente intenso. Stupisce effettivamente il suo turgore ossidativo residuo: raro a questi livelli di maturità di frutto una splendenza olfattiva di vivacità sì integra e nera. Così intensamente, prorompentemente viva. Estrema la sua ricchezza di estratto, una cui gran parte è tannino, nero, fitto all'occhio, ma mai chinoso, cuoioso al suo vellutato e armonioso palato. Poi tutto il resto è polpa, mora nera pura, eccellente in spessore e in avvolgente dolcezza di glicerina. Suadenza che equilibrando giunge, e che persistendo, balsamicamente, d'umore e calore di sole, speziata s'avverte durare.