Di densità pastosa e di solare glicerinosità il Panascio Bombino Bianco 2020 e il Clara Fiano 2019, vini di rara polpa estrattiva e di maturità di frutto piena. Fitto e ciliegiosamente fragrante il Parchitello Bombino Nero 2020, rosato di gran suadenza. Come sempre fra i migliori rossi italiani in assoluto il Parco Marano 2018 di Giancarlo Ceci, di eccezionale suadenza gustativa, il Nero di Troia al massimo del suo fragoleggiante aroma varietale in una sì armoniosa, possente, limpida e inossidata livrea. Chapeau.