Bello Stento 2018

Sensazioni di Degustazione

un grande vino di eccezionale misura estrattiva: la sua tinta impenetrabile e fitta, con la sua veste violastra, subito dichiara la superiore concentrazione, la superiore maturità di queste ricchissime uve al raccolto. Che polpose e cremose qualificano sensorialmente anche le successive fasi dell'assaggio. Il profumo: spesso, avvolgente manto di frutta di bosco e di spezie. La sua intensa suadenza il riverbero olfattivo dell'equilibrata, mirabile consistenza del campione. Il gusto rotondo, fitto per il tramoso tannino eppur avvolgente, il riscontro gustativo della sua ottima, vigorosa souplesse. Infine la sua nitidezza enologica di trasformazione, che alla sua maestosa possanza consente una nitida e integra profusione.