Scomposto 2019

Sensazioni di Degustazione

nell'uva compositiva la fonte della sua essenza d'aroma: son gocce di frutto quelle che profondono profumi tanto fragranti, di polposità estremamente matura. Eccezionale la pulizia esecutiva, che il richiamo varietale al melone è integro, come in natura puro. Che al tatto è uvoso, come vegetalmente fibroso, quanto al profumo avvolgente, floreale, delicatamente speziato. Non solo viticoltura selettivamente rigorosa quant'anche enologia profondamente rispettosa. Poi la natura, che densa in questo gran vino continua ininterrottamente e armoniosamente a svelare la propria incontaminata, aromatica frescura.