La suadenza, la dolcezza con cui il frutto di bosco si sposa con la sua spezia sublime nel profumo e nel gusto de Il Morante Primitivo di Manduria 2019 di La Pruina Vini, è una fra le sensazioni più piacevoli registrate quest'anno nel degustare tutti i vini. Questa deriva dalla qualità della materia prima e dal rispetto enologico dell'aroma del frutto, qui integrale, nella trasformazione. Non il solo vino di qualità eccezionale di La Pruina Vini, giacché il nitore, l'integrità ossidativa e la dolcezza vanigliosa è comun denominatore elettivo di tutti i suoi vini, con Il Morante Primitivo di Manduria Riserva 2017 e Il Morantino Negroamaro 2019 che analogamente si rivelano campioni dagli standards analitico-sensoriale di assoluto valore internazionale. Così fra i migliori vini italiani. Chapeau.