Fattoria Bernicchi 2017

Sensazioni di Degustazione

incontrare un rosso sì possente a questi desueti livelli di fragranza e nettezza d'aroma è originale piacere. Nonostante il maestoso carico di estratto e tannini, che solitamente reca gran scurezza di note, qui il frutto rimane dolce, suadente, come se questo vino fosse così naturalmente incline alla aromaticità clorofillosa, che neanche un esuberante ammontare di polifenoli la può far deviare dalla sua congenita dolcezza olfattiva espressiva. Allora concentrazione vuole dire solo superiore volume e spessore: d'un mirtillo che è sì carnoso, potente e persistente, ma che sempre e comunque si porge con l'inarrivata novità di frutto d'un fittissimo cassis. Un grande vino, di ottima integrità enologica esecutiva.