Splendente e inossidato il varietale del Sauvignon 2020 di Isola Augusta. Non il solo limpidissimo testimone delle capacità enologiche di questo produttore, vista la cristallina suadenza olfattiva posta in luce dal brioso Prosecco Rosé Brut Millesimato 2020, la ciliegiosità amarenosa dello Schioppettino 2020, certo fra i più limpidi campioni di questa autoctona uva rossa del Friuli. Vini di polpa e potenza, come nel caso del Friulano e del Pinot Grigio 2020. Ancora fra i migliori in assoluto della tipologia, il Verduzzo Friulano 2020, favolosamente equilibrato al palato fra dolcezza-acidità e alcolicità espressiva. Il miglior vino è lo spumar radioso della fragola nell'uva, con il fiore e il lampone a striar di verde la lor dolcezza prima. Lo CharLotte, spumante da Moscato Rosa di universale, prima piacevolezza di beva. Chapeau.