Il bianco V. 2020 presentato da Le Palaie è esemplificazione piacevolissima del suo eccellente valore. Alta concentrazione, gran morbidezza, limpidezza enologica esecutiva tal da rendere integro il suo frutto in aroma. Note che il rosato Thulite 2020 ancor più solarmente esprime, e che il tramoso Sagrestano 2016, con la sua vanigliata confettura di ribes rivela così balsamicamente proattive . Il miglior vino è il Bulizio 2016, un gran vino che vividamente irradia le sue fruttosità di bosco con una souplesse morbido-tannica del gusto proporzionata alla sua maestosa concentrazione e potenza espressiva. Complimenti.