Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabreo Il Borgo Igt Tenute del Cabreo 1998

Cabreo Il Borgo Igt Tenute del Cabreo 1998

Produttore
Annata 1998

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
26
Equilibrio
+
25
Integrità
=
79
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

ha classe questo speziato vino. La sua ciliegia è morbida, di buona freschezza residua, e la sua glassa mentosa e speziata è calibrata in intensità oltre che, naturalmente, dolce in profumo.

Altri indici qualitativi

QQ8,2
VP6,5
ACQ7,4

Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 90.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia fine settembre/10 ottobre
Fermentazione 7 gg. + 15 gg. di macerazione
Affinamento sì
Legno barriques di rovere francese

Vigneto

Superficie 30
Esposizione sud/sud-est
Terreno argilloso
Altimetria 350
Età viti 15

Informazioni Produzione

Comune Greve in Chianti
Prima annata 1982

Fascia
Medio-alto
Edizione 2002 Degustato il 2001-07-05

Altre Annate

ProduttoreAmbrogio e Giovanni Folonari Tenute