Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Villa Forano

Poderosamente balsamico il Montelipa 2019, rosso di gran fittezza ottenuto da uve concentrate e assai mature. Morbidezza che è fattore virtuoso tanto del Le Piagge 2020, bianco all'olfatto limpido e fragrante, quanto del Villa Forano Monteferro 2018, assai denso, potente nella speziata effusione di frutto con cui si dona. Gran vino il migliore, l'Occhio di Gallo Rosato 2020: polposità glicerinosa di ciliegia, aroma di frutto limpido, inossidato, enologicamente trasformato con vivo nitore. Un bicchiere di crescente valore quello di Villa Forano, complimenti.

Occhio di Gallo Rosato 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di gran morbidezza il durante di bocca di questo rosato, ricco nella sua densa costituzione, il tannino sempre in infittente, mai soverchiante proporzione, la morbidezza gustativa, la piacevolezza complessiva da vino di classe superiore. E splendida pulizia enologica esecutiva rivelano i suoi limpidi e speziati profumi, ottimo turgore ossidativo conserva il suo frutto. Un'amarena di bella rotondità d'aroma, levigata e avvolgente al palato, così piacevole da richiedere generosa e sempre soffice beva. Un vino dal nitor tecnico trasformativo davvero luminosamente avvertito. Un gran vino rosato, denso e lamponeggiante quanto linfaticamente ancor puro.