Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Barone di Valforte

Davvero impressiva per nitidezza e inviolata fragranza la mora del Montepulciano d'Abruzzo 2020: una fra le espressioni varietali più limpide e prime. Impressione poderosa pure quella cromaticamente destata dal Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2017, qui per fittezza e pigmentazione della massa. Assai delicato e suadente il Cerasuolo Valforte Rosè 2020, con il Pecorino Abruzzo 2020 e il Trebbiano d'Abruzzo Villa Chiara 2020 che confermano le doti enologiche di limpidezza del bicchiere di Tenute Barone di Valforte. Il migliore è la Passerina Abruzzo 2020: qui il suo profumo è sì lindo e sì terso che accanto alla sua carezza levissima d'albicocca s'inspira la fragranza linfatica del suo fiore.

Passerina Abruzzo 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

sollecitazioni di questa tonda suadenza, sapori di questa morbidezza, non solo richiamano il frutto costitutivo, l'uva, nella sua naturale autentica veste polposa, priva di qualsiasi rusticità non sinuosa, ma più ancora donano profumi di levigatezza e di fragranza assoluta. Certo per venir carezzati da cotanta sofficità di souplesse, due le ineludibili condizioni: la maturità compiuta del frutto, la sua trasformazione in vino attraverso un processo enologico essenzialmente pulito. Capace di traslare semplicemente di stato, volgendolo dal solido al liquido, il patrimonio gusto-aromatico sintetizzato dalla natura nel frutto. E il suo profumo di susina e pesca, che integro e limpido si profonde con un soffio di floreal, clorofilloso brio. Un gran vino-frutto d'immediata piacevolezza espressiva.