Cicvrino Frascati Doc 2020

Sensazioni di Degustazione

davvero illibato al naso, avvolgente e terso nel suo frutto uva e pera florealmente evidente, si pronuncia la salvia, il mentolo, la clorofilla di una linfa che ha ancora la sua dolcezza ben prima. L'equilibrio dei suoi componenti all'origine della sua ottima suadenza: tale per la fruttosità morbida che giunge ad ogni sorso, ad ogni contatto sia esso olfattivo o gustativo. Di base un'uva davvero ben fitta, matura senza essere scottata, densa senza essere eccessivamente dall'alcol bruciata, netta per la sua originaria aromaticità di pesca, in gran vino resa con trasparenza enologica di superiore nitore. Una gran suadenza, una integrità ossidativa residua di spettacolare vigore.