Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Marzocco di Poppiano

Bicchiere di ricchezza estrattiva eccellente quello di Marzocco di Poppiano. Un Chianti Colli Fiorentini 2019 di gran potenza, un Chianti Colli Fiorentini Riserva 2018 di più avvolgente sudanza, un Vigna del Leone 2017 di eccezionale fittezza glicerinosa al suo balsamico contatto. Il migliore è il Pretale Toscana Rosso 2017, qui alla potenza si aggiunge la souplesse morbido-tannica, e sì ampio e avvolgente ci ammanta il suo speziato turgore. Complimenti.

Pretale Toscana Rosso 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il palato coglie anzitutto la concentrazione, quindi una gran rotondità di gusto, un gran equilibrio fra polpa morbida e sapidità tannica recante fittezza di trama. Nuances olfattive di gran balsamo, di gran suadenza con note di ciliegie nere e più intense di cassis. Netto il richiamo ad un ribes di limpidissima e suadente speziatura, gancio valido anche per la perfetta maturità del frutto. Ottima la consistenza: colore assai fitto, profumo intenso, denso, profondo. E che suadenza, che souplesse agevolata e consentita dal turgore, dall'integrità ossidativa della sua linfacea polpa di frutto. Una dolcezza speziata da bon bon d'amarena e vaniglia, in crema avvolgentissima e in sapor priva di spigolo alcuno.