Bicchiere dagli spunti qualitativi d'assoluto valore quello di Novaripa. Tutti di consistenza elevata, i bianchi sfoggiano gran morbidezza palatale con l'Agronika 2020 e con il Rocky Marciano Pecorino 2019; sfoggiano eccellente, inossidata purezza olfattiva con l'Agronika Passerina 2020, estratti di densità sontuosa con il tondissimo frutto del Dovizia Trebbiano d'Abruzzo 2019: una pura crema di polpa di pera e uva speziata. Virtù che in versione rosata si celebrano nel suadente, intonso lampone del Novaripa Cerasuolo d'Abruzzo 2020, e che nei rossi assurgono a violastro, vivido splendore nella mora nera dell'Arenile Montepulciano d'Abruzzo 2020, nella composta carnosa di prugna vanigliata e cassis che lo Spyro Riserva 2014 evoca con solidità e corposità senza fine. Il migliore è il Dovizia Moscato Passito 2020. Un vino dolce nel cui ultrafragrante, uvosissimo e florealissimo aroma, s'avverte il nascere l'uva d'Abruzzo nella sua luminosità e tersità sì elementare sì pura. Chapeau.