Bianco tanto denso quanto morbido e netto si rivela il Carianum 2019 con le sue note dense di polpa di pera e di spezie. Favolosamente ricchi i due vini dolci, tanto il Re Sol 2019 quanto il Recioto della Valpolicella Classico 2018 svelano un ammontare di frutto di massima concentrazione. Dalla pulizia enologica esecutiva superiore il Valpolicella Classico Superiore 2019 e l'Overnight Brut Nature Rosé 2020, spumante di briosa, limpida fragranza olfattiva. Eccezionale la fittezza sontuosa del Campo del Maestro 2018 e dell'Amarone Campo Inferi Classico Riserva 2015, entrambi dalla nota balsamica estremamente possente. Il miglior vino di Brunelli è il suo Amarone della Valpolicella Classico 2017: densità e suadenza da fuoriclasse autentico, con la prugna in confettura speziata del suo aroma che riluce per lunghi momenti pur dopo la deglutizione. Complimenti.