Uva di qualità suprema si coltiva e raccoglie al Poderi Tognetti. La concentrazione di estratti, la ricchezza di polpa, di colore e profumo del Casetta Syrah e del Casetta Colorino 2019, s'imprimono ai sensi come l'inchiostro violastro più scuro. Concentrazione che ove associata a rotonda suadenza, come nel caso del Casetta Ciliegiolo 2019 e del limpidissimo Chianti Riserva Podere La Casetta 2018, esprime un balsamo vanigliato di frutti del bosco di avvolgente rotondità d'aroma. Il Vignaolmo 2018, con la sua poderosa speziatura, si rivela vino di maestosa potenza espressiva. Il migliore del tasting è il Muraccio Podere La Casetta 2018. Al naso il più elegante, netto, turgidamente vivido, al palato corposo, ammantante, fruttosamente maestoso. Complimenti.