Di mirabile fittezza e morbidezza, la polpa di frutto dello Chardonnay Maremma Toscana 2020 presentato da Aquilaia, davvero succosa. Potente il Vermentino Maremma Toscana 2020, dalla poderosa vivacità di palato e dal profumo di gran nitore. Enologia di trasformazione assai pura alla quale si deve la definizione aromatica varietale del Ciliegiolo Maremma Toscana 2019, il miglior vino del tasting visto il binomio concentrazione-purezza che sì vivida rende l'evocazione della marasca ai sensi del degustatore. Complimenti.