Radicalmente cresciuto in integrità d'aroma, l'or così splendente bicchiere Feudo Maccari. E a rifulger è puro il frutto di Sicilia, con le sue doti native ancor prime. Così è inossidato e limpido il frutto tanto del Grillo Olli 2020 quanto del Family and Friends 2020, questo con vene di fiore e di spezie ancor più carezzevoli e delicate al gusto. Fra i rossi il Maharis 2018 spicca per la souplesse morbido-tannica del suo cassis rivelandosi vino di piacevolezza impressiva. Il migliore è il Saia 2019: la sua mora è viola come nuova, glassata da scintillanti spezie del rovere che suadentizzano il riverbero del suo maestoso, impenetrabile tannino. Un gran vino che onora la sua natura dativa quanto la sua tecnica vitoenologica produttiva.