Qual fragranza e che limpidezza di profumi il frutto nel bicchiere Conte Emo Capodilista - La Montecchia. In versione spumante si apprezzano del Prosecco Brut la suadenza e l'integrità ossidativa della sua briosa spuma. In versione uvosamente dolce, i distintivi tratti caratteristici d'intensità ed espressività aromatica agrumeggiante del suo squisito Fior d'Arancio Spumante Dolce Colli Euganei Docg. Chi ama la mora con inserti di fragola e cassis che solo il Carmenere sa dare, nell'inossidata viola del Godimondo 2020 troverà di che inebriare anzitutto le nari. Si conferma infine fra i migliori vini dolci italiani in assoluto il Donna Daria Baon Fior d'Arancio Passito 2017. Qui con concentrazione in dolcezza e fruttosità somma, son le sue meravigliose spezie accanto al suo dolcissimo fico e mandarino, a non voler mai svanire. Chapeau.