Volo 2020

Sensazioni di Degustazione

che poderosa concentrazione di frutto moroso e poroso, nero per quanto fitto, viola per quanto netto, profondissimo e cristallino per quanto enologicamente, ossidativamente puro. Il cassis, il lampone concentrato, il tutto con la forza varietale intensa e selvaggia, con l'intatta potenza dei suoi favolosi, mentosi, dolcissimi effluvi. Palato carnoso in cui il tannino e l'acidità si sottolineano, quindi in post-deglutizione, largo all'aroma. Ed è qui che il suo frutto di bosco non può smettere di abbagliare con le sue favolose, dolcissime, illibate riserve di fiori e di suadenti spezie. Un gran vino.