Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Collezione Bordino Premium Cerasuolo d'Abruzzo 2020
Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Casalbordino
Eccellenti i bianchi presentati da Vini Casalbordino. Pecorino, Passerina e Falanghina 2020 di analoga caratura, con tenore dei tre parametri fondamentali qualitativi di non comune valore, e con il Trebbiano d'Abruzzo Collezione 2020 che si rivela fra i più equilibrati e morbidi della tipologia. Una viticoltura di base rigorosa e selettiva, un'enologia di trasformazione che limpida enfasi dà ai varietali aromi primi delle uve. Ecco allora il turgore carnoso del Montepulciano d'Abruzzo Collezione Bordino Premium 2020, la potenza di frutto speziato del Sinello Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2017, la violaceità pulsante del Montepulciano d'Abruzzo Collezione Bordino 2020. Il migliore del tasting è il Cerasuolo d'Abruzzo Collezione Bordino Premium 2020: suadenza acido-morbido-tannica pressoché perfetta e fiore accanto alla polpa di ciliegia ad illustrar il suo profumo. Complimenti ad un bicchiere in continuata ascesa qualitativa.

Collezione Bordino Premium Cerasuolo d'Abruzzo 2020

Produttore
Annata 2020

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
31
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il rosato è vino di eccezionale pastosità di tatto, capace poi di sollecitare i recettori gustativi in modo armoniosamente complesso. Quando però di questa integrità enologica esecutiva, di questa maturità di frutto, di questa densa ricchezza anche cromatica che lo assimila al rosso. Doti estrattive dell'uva, doti di equilibrio della campagna e della cantina. Un'estrazione di tannini dosata, una trasformazione enologica nitidamente effettuata. Il susseguirsi di tinta profumo e gusto è allora il piacevole riverbero sensibile del suo virtuoso e polposo frutto di bosco, del suo morbido e balsamico insistere e del suo lento, armonioso svanire.


Regione Abruzzo (Chieti)
Tipologia Cerasuolo
Tipo Rosato
Vitigni Montepulciano d'Abruzzo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Montepulciano d'Abruzzo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Fascia
N/D
Edizione 2022 Degustato il 2021-07-09

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ProduttoreCasalbordino