Più di un gran vino da Ca' Rossa: complimenti. Le doti di eccezionale limpidezza enologica di questa cantina vengono anzitutto illustrate dal Selva Ghino Bianco 2020, un fitto campione dal profumo d'inossidato splendore di frutto. Le doti di morbidezza palatale superiore sono esaltate dal Fog 2019, rosso di gran souplesse nonostante la sua tannica concentrazione. Quelle di fittezza estrattiva dal Mufìt Bianco, gran vino dalla splendida souplesse palatale, e dal Placidia 2020, vino di gran forza solare. Ancora la fragranza nitidissima del suo brioso perlare a qualificare il Placidia Brut. Fra i migliori rossi dell'anno si rivela infine il campione più spettacolare: il Roxy 2020. La sua triplice consistenza-equilibrio-integrità è di sì alto volume da evocar la mora in scintillante, dolcissima speziatura. Chapeau.