Non solo un superiore livello di concentrazione estrattiva dota tutti i vini di Venica & Venica di un riscontro tattile, di una potenza espressiva di volume superiore, ma è anche la morbidezza, la rotondità con cui il loro sapore si dona, la nettezza enologica d'aroma dovuta alle eccellenti modalità di tecnica trasformazione a generare l'alto livello analitico e sensoriale di questi vini. Con il Traminer Aromatico e il Friulano Ronco delle Cime 2020 che si svelano i più pastosi e ricchi in estratto, il Pinot Bianco Tàlis 2020 e il Pinot Grigio Jesera 2020 i più avvolgenti e bilanciati nella suadenza dell'espressione, il Sauvignon Ronco del Cerò 2020 e la Malvasia Pètris 2020, i più fragranti e limpidi nei profumi. Gran vino fra i migliori bianchi in assoluto per potenza e cristallinità del frutto, il Sauvignon Ronco delle Mele 2020: Spettacolare la sua luminescenza inossidata d'aroma, favolosa la sua morbidezza, denso il suo vivissimo, linfatico, clorofilloso polpare. Chapeau.