Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Bianero Primitivo di Manduria Famiglia Di Tommaso 2018
Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Famiglia Di Tommaso
Note sensoriali di valor assoluto dal tasting del bicchiere Crea Vini. Tale la pulizia inossidata e pura del varietale aroma dell'Amarti Sempre Terre di Chieti Pecorino 2020, fra i più integri e cristallini della categoria. Gran nitidezza olfattiva che caratterizza anche il Pinot Grigio Blush Castannove 2020, il suadentissimo Pinot Grigio Castannove 2020, il piacevolissimo Amarti Sempre Cerasuolo d'Abruzzo 2020. Tutti i rossi svelano consistenza eccellente, con il Primitivo del Salento Vino.è 2017 che brilla per morbidezza, il Sangiovese Terre di Chieti Castannove per definizione. Due i grandi vini presentati, il Nero d'Avola Sicilia Vino.è 2018: dalla marasca purissima, il Bianero Primitivo di Manduria Famiglia Di Tommaso 2018. Un gran vino non solo maestoso e avvolgente quanto ancor più inossidato, limpido e speziosamente sì acceso e sì vivo. Complimenti.

Bianero Primitivo di Manduria Famiglia Di Tommaso 2018

Produttore
Annata 2018

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
32
Integrità
=
95
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

chi lo contatta da subito rimane impressionato dalla concentrazione, dalla forza con cui perfino il colore, così opaco si esprime. Il profumo è un manto di polpa di ribes e di visciola dolce, balsamizzata dalle intense spezie del rovere. Possente, sentito il tannino al sapore, eppur magnificamente avvolto in dolcezza glicerinose dell'uva. Poi nel suo lungo persistere, una nuova eco di confettura di frutto mentoso, continua s'avverte impregnare lunghissima il nostro cavo. Un gran vino di cristallina nitidezza aromatica, dalla suadenza di cassis vanigliato puramente avvolgente. Viticoltura ed enologia di caratura superiore per un così morbido e inossidato campione, di maestosità estrattiva poderosa fin dall'esame visivo.

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP7,8
ACQ7,6

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipologia Primitivo
Tipo Rosso
Vitigni Primitivo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Primitivo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2022 Degustato il 2021-07-06
ProduttoreFamiglia Di Tommaso