Con il loro denso frutto briosamente cremoso sempre netto all'olfatto, gli spumanti di Telaro svelano doti di piacevolezza sensoriale assai alta. In particolare il Mala Femmena Aglianico Brut Rosè con la sua ciliegiosa livrea. Doti che i bianchi svelano con splendida suadenza gustativa: il Femmena 2020 avvolgente e rotondo, il Falanghina Roccamonfina Vendemmia Tardiva 2020 con impressioni di fittezza e morbidezza d'ascendenza alsaziana. Il più integro da un punto di vista ossidativo e olfattivo del tasting è l'Aglianico Ciesco Rosso 2020: vera potenza della natura la sua ciliegia nera e la sua forza di tinta ed aroma sì viola! Consistenza maestosa quella dello speziato Ara Mundi Riserva 2017, e del carnoso Bariletta 2020. Il vino migliore del tasting è il Calivierno 2018. Fuoriclasse fra i migliori rossi italiani in assoluto per la souplesse morbido-tannica, perfetta, per la limpida vividità del suo sì speziato e splendente gusto-aroma. Complimenti.