Di gran cremosità glicerinosa, di suadenza balsamica speziata puramente borgognona, il Simone Spinelli Pinot Noir 2017. Di morbida e limpida volvenza l'albicoccoso aroma dell'Artemisa Offida Pecorino 2020. Assai fragrante, ovvero pulito e inossidato, il soffio dii albicocca e fiore che illumina l'olfatto dell'Eden Marche Passerina 2020. Di non comune classe i vini presentati da Tenuta Spinelli, complimenti.