Una mano enologica davvero capace trasforma mirabili uve in nitidissimi e integri vini a Borgo La Caccia. Che eccezionale binomio pulizia-fragranza si inspira in questi campioni. Esemplare la floreale suadenza di pera e di uva insertata di fiore della Lugana 2020. Complessa nel suo cangiar da frutto a fiore, la meravigliosa livrea d'aroma di lampone del Rosaprima 2020; didattica la purezza della morbida polpa di mora del Nerone Cabernet Garda 2019; di eccezionale fruttosità la vena di menta e di verde che interseca la carnosità della ciliegia nera del Carmenoire 2018, e che souplesse morbido-tannica palatale armoniosa quella dello Scudiero Merlot Garda 2019, quella del Kames Brut Blanc de Noir, spumante di concentrazione e volvenza rara.