Bicchiere biodinamico di sensoriale, alto valore si conferma quello di Tenuta Mara. La suadenza del Maramato Sangiovese 2019, delicatissima si avverte al palato. Più tannico e carnoso il Guiry Rosso Biodinamico Sangiovese 2019 si dona avvolgente al palato. Souplesse fra morbidezza-acidità e tannino che il MaraMia 2017 rivela organoletticamente perfetta. Una suadenza che esalta con apprezzata limpidezza olfattiva le doti viticole prime, enologiche poi di questo sì naturale bicchiere.