Amistà 2020

Sensazioni di Degustazione

un grande vino, tale per potenza e possanza e di cassis e di spezie, il suo colore viola lo annuncia integro, pieno di un frutto la cui fittezza all'atto del raccolto è testimoniata dalla sua armoniosa glicerinosità estrattiva. L'olfatto avverte la mora, la nettezza di un'esecuzione enologica che in nessun modo e in nessun aspetto ha alterato l'originaria suadenza della sua densa riserva estrattiva. Poi la souplesse del palato, il giungere il tannino come avvolto in drappi di dolcezza di polpa in nessun modo e in nessun momento amaramente gravi. Esemplare la pulizia enologica esecutiva, l'integrità ossidativa, l'impressione imperante di fragranza lamponeggiante impressiva.