Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Biologico Rosso di Toscana 2019
Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Ravazzi
Spettacolare il frutto del bicchiere Ravazzi. Inossidato e limpido in ogni varietale profilo, Il Nocio 2020 si rivela Vermentino fra i migliori in assoluto della regione. Ciliegia e fiore puro nel fragrantissimo Poggio Rosa 2020, campione di pulizia esecutiva esemplare. Allo stesso modo inappuntabile il binomio turgore nitore del Chianti 2020, dal cassis speziato incontaminato e primo. Campioni di suadenza palatale armoniosa si rivelano il Borioso Chianti Riserva 2018 e il Chianti Riserva 2018, con il Meraviglioso 2017, tale per potenza ed equilibrio della sua morosa concentrazione. Il vino migliore del tasting è tale fra i rossi italiani degustati quest'anno. Il Prezioso 2018, tale per la spettacolare caratura analitico-sensoriale del suo binomo concentrazione-equilibrio. Un vino tanto massivo quanto sfericamente soave. Chapeau.

Biologico Rosso di Toscana 2019

Produttore
Annata 2019

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
30
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,2
VP9,0
ACQ8,1

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 80%, Canaiolo 10%, Ciliegiolo 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2022 Degustato il 2021-04-22

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ProduttoreRavazzi