Chardonnay Collio 2020
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
di gran morbidezza questo bianco, capace di unire al suo soffio di pera e banana matura la forza d'uno spirito alcolico davvero eccellentemente potente. Un profumo da uva davvero solare, eppur capace di porgere note integre di vaniglia, e di fiore. Il palato brilla per suadenza: eccezionale il suo equilibrio acido/morbido, un sapore avvolgente, naturalmente evocante il frutto maturo colto sulla pianta. Esecuzione enologica di integrità olfattiva ed ossidativa assoluta, tale da non far accendere voci olfattive o gustative, in nulla rustiche o aggressive. La sua densa souplesse palatale, che morbida, pastosa, nel suo lungo dopo-bocca, nitida riecheggia. Un grande vino, fra i migliori Chardonnay in purezza dell'anno, di luminosissima fragranza espressiva.