Clara Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut sa

Sensazioni di Degustazione

con la sua fitta e briosa polpa porge sensazioni anzitutto viscosamente appaganti. Il senso del tatto, il più gratificato al suo contatto. Davvero mirabile la concentrazione estrattiva, capace di dotare il vino di pastosa energia, di superiore cremosità espressiva. Poi eccezionale integrità ossidativa, enologia d'esecuzione assolutamente pulita. Il mandarino e la mela, accanto alla densa e turgida polpa d'uva lo dotano d'una extradimensione olfattiva di clorofillosa e fragrante dolcezza. Una carezza che della natura esprime la sua insuperata carica d'armoniosa souplesse, che dell'uomo, suo co-autore e coadiuvatore, rivela le superiori doti tecniche di viticola ed enologica applicazione. Uno fra i migliori Prosecco dell'anno.