Bicchiere come sempre e sempre più splendente quello di Donnafugata. Ove splendente sta per nitido, inossidato, floreale in ogni versione varietale. Fra i bianchi svettano la suadenza palatale del La Fuga 2020, la levigatezza speziata del Chiarandà 2018, la concentrazione del Vigna di Gabri 2019 e più di tutti la clorofillosità uvosa del Lighea 2020, gran vino dall'equilibrio gustativo perfetto e dai profumi meravigliosi. Altrettanto non comune la levatura qualitativa del Lumera 2020, mentre fra i rossi spicca la potenza speziata del Contrada Marchesa Etna Rosso 2018, la carnosità turgida dell'Angheli 2018, la meravigliosa, somma concentrazione del Mille e una Notte 2017, stabilmente fra i migliori rossi di Sicilia. Chiudono i suoi stupendi vini dolci, un succossissimo, e fragrante Kabir 2020, un Ben Ryé 2019 apoteosi di fittezza, dolcezza e freschezza della sua gloriosa, agrumeggiante, dolcissima essenza d'uva. Chapeau.