Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Dezzani

Un frutto denso e mai acidamente e/o amaramente aggressivo vive il bicchiere Dezzani. Sin dal Roero Arneis 2020, che si svela denso e morbido, sin dal 4 Bucce Rosato Piemonte Doc 2020, che con la sua inossidata e lamponeggiante ciliegia evidenzia integrità olfattiva e ossidativa da campione. Tutti di potenza e econcentrazione eccellente i rossi. Sono allora i più morbidi, ovvero il Miliasso Barbaresco 2017, il Miliasso Barolo 2017 a distinguersi per la suadenza della loro densa glicerina, i più integri, ovvero i più turgidi e netti OttoBucce Rosso Piemonte Doc 2020 e Barba Verde Bio Barbera Piemonte Doc 2020 a rivelare il frutto più primo. Di massima concentrazione, l'Appassimento Barbera Gattona e l'Appassimento Piemonte Doc 2020, spiccano per il loro eccezionale estratto. Il migliore è la Barbera d'Asti Superiore La Luna e Le Stelle 2019: fra i migliori rossi italiani per la cristallina nitidezza, l'inviolata energia aromatica con cui la sua confettura di ciliegie speziate, sì scintillante e morbida si rivela.

Barbera d'Asti Superiore La Luna e Le Stelle 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

c'è frutto, c'è un frutto denso, cristallino, morbido, dolcemente, polposamente avvolgente. Un gran vino, davvero suadente e completo. La consistenza si annuncia al colore, impressivo in fittezza e violaceità di pigmento. L'equilibrio in ingresso ed uscita di gusto, morbidezza che evoca la ancor viva polpa del frutto. L'integrità ha due qualificanti, sensoriali marcatori: la sua limpida energia espressiva, il suo nero violaceo turgore, inintaccato in arancio. Doti di pulizia e vividità evidentemente mediate da una perfetta cura enologica applicativa. Un campione che nella sua mora nera in speziata confettura rifulge ancora polposo, e nel suo riflesso neraceo rivela smalto, equilibrio e souplesse morbido/tannica di rango stupendo. Fra i migliori rossi italiani dell'anno, chapeau.