La polpa di pera, l'uva ed il fiore nel suadentissimo L'Uetta Fiano Puglia 2020; la ciliegia e il lampone grondanti in aroma del nativo omore nel Ro'Si Pinot Nero Rosato 2020. Poi tutti rossi di qualità eccezionale da Masca del Tacco. Bicchiere di pregio varietale archetipico con le vette di fittezza, morbidezza, vivida integrità ossidativa e pulizia svelate da tutti i suoi rossi. Con il Susumaniello 2020, il Li Filitti Primitivo di Manduria Riserva, gli Zinfandel 2019 e 2020 che presentano tenori di concentrazione, suadenza e nitore ai vertici assoluti nazionali. E con il Piano Chiuso Primitivo di Manduria Riserva 2018 che si conferma campione di massimo splendore. Una morosità di frutto che evidenzia della coltura dell'uva e della tecnica di vinificazione, l'immigliorabile applicativo valore. Chapeau.