Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pecorino Brut sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Terzini
Spicca per morbidezza gustativa e nitidezza olfattiva il Pecorino Abruzzo 2019 presentato da Cantina Terzini. L'acidità assai croccante e viva, è ben avvolta dalla polpa dell'uva, qui dalle vene aromatiche varietalmente albicoccheggianti. Di suadenza e integrità ossidativa senza carenza di freschezza alcuna il Trebbiano, fra i più limpidi del millesimo e della tipologia. Quindi il Cerasuolo, anche questo ottenuto da uve glicerinose e dense, rotondo al palato e dal profilo olfattivo vivido e primo. Eccellenti i due spumanti, sempre ben cremosi ed equilibrati al gusto. Il migliore del tasting è il Montepulciano d'Abruzzo Doc 2019: la sua violastra premuta di mora rifulge nettissima e dolcissima grazie alla mirabile pulizia enologica esecutiva, con una spolverata di vanigliate spezie che ne accentua splendidamente la delicatezza espressiva. Di eccellente tenore qualitativo infine i tre vini della linea Dumì: Pecorino, Rosato e Montepulciano 2019, tutti dalla eccellente piacevolezza di beva grazie alla loro virtuosa composizione qualitativa.

Pecorino Brut sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Regione Abruzzo (Pescara)
Tipologia Pecorino
Tipo Spumante
Vitigni Pecorino

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Pecorino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Fascia
N/D
Edizione 2021 Degustato il 2020-09-22
ProduttoreTerzini