Zibibbo Bio Senza Solfiti 2019

Sensazioni di Degustazione

il suo color congiunge il sole al rame, poi la sua ricchezza estrattiva: uno scialle di felpa estrattiva polposa tutta avvolta in glicerina. Che sontuosa dolcezza, che potenza viscosa, che fittezza maestosa. Accanto all'uva l'albicocca, succosa. Doti estrattive che rendono il campione in esame allo sguardo, come s'è detto, piangente in glicerina. Il gusto festeggia del frutto la sua ottima densità estrattiva, la sua piena maturazione che reca al sapore la sua armoniosa morbidezza. Un grande vino-frutto dalla nitida definizione e dalla solarità sì piena.