Il Rufina al suo meglio in tema di concentrazione e potenza, e di colori e di profumi. Concentrato, denso perfino il bianco Poggerissi 2019, con il Vin Santo del Chianti Rufina 2013 di massima fittezza e di potenza estrema. Uno spettacolo quintessenziale dell'uva. Che in violastra e nerastra versione è la coltre estrattiva del I Pini 2018. Rosso in cui la polpa di ciliegia nera tannicamente carnosa si pesa a chili! Rossi di pulizia olfattiva, d'integrità ossidativa residua assolutamente prima come il Chianti Cornioleta 2019, il Chianti Riserva Cornioleta 2017, o l'Erta e China 2018, esemplificano il concetto secondo cui sono i Rufina i più eleganti e profumati Chianti. Vini non solo massivi ma anche di eccezionale souplesse morbido-tannica palatale, come nel caso del Chianti Rufina Riserva Fattoria di Basciano 2016 e del vino migliore, il Vigna Il Corto 2018. Una tremendità di nerezza di tinta e di frutto, una potenza di mora di tannica trama che uno stupendo profumo or speziato or mentoso rende elegante, armonioso e fine nonostante la forza dirompente con cui sì essenziale s'esprime. Chapeau.