Di eccellente levatura analitica e sensoriale i tre vini presentati dalle Tenute Bianchino. Raro per concentrazione in un bianco il frutto del Ballarino 2018, assai armonioso al palato e netto nel suo inossidato e speziato profumo. Di gran potenza tannico-speziata il Ballarino Rosso 2017, denso e cremoso al contatto, persistentemente balsamico nel lento svanir del suo aroma. Di polposità e glicerinosità da gran vendemmia tardiva, il cassis del Bacco Falerno Del Massico Primitivo 2015 ci ammanta con la sua morbidezza speziata pastosa di vivida suadenza espressiva. Un vino di maestosa caratura qualitativa.