Con note di gran concentrazione estrattiva svela il suo frutto il bicchiere Buccia Nera. E laddove la limpidezza enologica esecutiva eccelle, come nel caso del Chianti Guarniente 2018, assai apprezzato si gode il suo denso e corposo volume. Gran vino è il Pa'ro Rosso Bio Vegan Non Filtrato 2017. Maestosamente viscoso, morbido nonostante il suo imperioso tannino, il frutto è integro in aroma, carnosamente, turgidamente limpido e vivo. Complimenti.