Un bicchiere ricco di proposte di eccellente livello quello presentato dalla Fattoria Pagano. Fra i bianchi si distinguono il Greco di Tufo e la Falanghina 2019 per la morbidezza, la densità, la nitidezza enologica con cui il loro ricco frutto viene evocato. Dal varietale suadentemente limpido e vivido il Piedirosso 2019, con l'Angelus Falerno del Massico 2015 che sfoggia una conistenza maestosa, una tannicità possente, una novità e una definizione ossidativa e olfattiva da campione di superiore rango enologico trasformativo. Gran vino è la Falanghina Vendemmia Tardiva 2019, di morbidezza rotondamente armoniosa. Il migliore è il Pectus Falerno del Massico 2019: rossi dal binomio fittezza-morbidezza così splendidamente pronunciati, son piaceri sensoriali effetto di gran viticoltura e mirabile cura tecnica esecutiva. Complimenti.