Vini di gran concentrazione estrattiva presenta il Podere L'Aja. Balsamicamente speziati e dai riflessi aranciati il Chianti Classico Riserva 2015 e il Chielle Chianti Classico 2015 svelano densa e glicerinosa struttura con gran potenza e pastosa persistenza espressiva. Il migliore è L'Ingegnere 2016, dalla souplesse morbidezza-tannino di suadentissimo e avvolgente spessore.