Bicchiere di pulizia e integrità ossidativa di frutto vieppiù splendente quello di Cardeto. Il Pinot Grigio Cardeto 2019, l'Orvieto Classico 2019 svelano profumi di limpidissima dolcezza uvosa anche linfatici visto il loro vivido nitore. Il Viognier Cardeto 2019 rivelandosi albicoccoso e di denso spessore; il Merlot Cardeto 2019 cioccolatoso e venato di vaniglia e di spezie senza attenuazioni del suo violastro turgore. Fra i migliori bianchi italiani dell'anno l'Orvieto Classico Superiore Febeo 2019. Chapeau al produttore e al ricomparire in tale storica denominazione di un campione di questa ricchezza estrattiva, di questo inossidato ed espressivo aroma di frutto, di questa stupenda morbidezza palatale.